essay サクリスタン(後編)(再掲)
もう少しお土産の話を続けます。地方の伝統的な菓子は、進化から取り残されてるんじゃないか、という話です。(だから”伝統”って言うんじゃないの?などどツッコムのはやめて下さい。話が続かなくなります)日本人の味覚は、時代とともに変化しているのに、...
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